Сам город примечателен старой крепостью Каса Фуэрте, в которой Педро Понте прятал свои малаведи и золотые дублоны, нажитые на продаже в рабство канарских гуанче. Здесь очень красивая главная улица Calle Grande с тенистыми лаврами, перекрёстком с четырьмя кафе по углам, старинным зданием мэрии и церковью.
Главная достопримечательность Адехе – водопад в Барранко дель Инфьерно (Ущелье ада). Это третье по посещаемости место на острове после вулкана Тейде и пиратской деревушки Маска. Красивейший водопад находится высоко в горах, добраться до него можно только пешком по живописной тропе.
